Questa finestra sulla buona tavola di Romagna vi guida tra i migliori ristoranti che, fra tradizione e innovazione, esprimono l’arte culinaria di questa terra ricca di profumi e di sapori. La prima vera Guida ai ristoranti della romagna, con recensioni approfondite e consigli utili per mangiar bene e bere bene. Un buon vino viene sempre servito nella tavola romagnola accompagnata da un buon piatto di pasta asciutta o carne ai ferri, tratto dalla tradizione di questa fantastica terra che è la ROMAGNA. La pasta asciutta è un piatto tradizionale di queste terre, e non potete perdere: Tagliatelle al ragù Cappelletti in brodo o pasticciati Tortelli burro e salvia Passatelli in brodo La nostra terra è piena di locali trattorie ristoranti taverne che offrono piatti di un gusto inegualiabile che viene apprezzato a livello nazionale ma anche a livello internazionale. E' per questo che la guida ha molto successo perchè ti offre un sunto di quello che possono offrire ristoratori romagnoli e albergatori romagnoli. Noi possiamo consigliarvi e promuovere il nostro terriotrio pianeggiante (Pianura padana) e montuono (Appennini) ma se venite a trovarci non rimmarete delusi della fantastica regione EMILA ROMAGNA. Questa finestra sulla buona tavola di Romagna vi guida tra i migliori ristoranti che, fra tradizione e innovazione, esprimono l’arte culinaria di questa terra ricca di profumi e di sapori. Troverete descritti tutti i locali più significativi delle province di Forlì-Cesena, Rimini e Ravenna, con segnalazioni riguardanti province limitrofe come Pesaro e Bologna e alcuni locali della Repubblica di San Marino. Sono indirizzi per tutti i gusti e per tutte le tasche, dal ristorante più raffinato alla trattoria e all’osteria, locali famosi o meno conosciuti, ma tutti luoghi selezionati per la qualità della cucina e dei prodotti e in molti casi anche per il servizio e l’accuratezza l’ambiente. Poco al di là della linea che separa la Romagna dall’Emilia, ci sono alcuni interessanti locali che meritano una visita se siete amanti della buona cucina e cercate un posto che non deluda il gusto e la vista. Dai lidi cesenaticensi alle sorgenti del Tevere, dalla Riviera Adriatica all’Appennino Tosco-Romagnolo, nei 30 Comuni della Provincia di Forlì-Cesena abbiamo scelto ben 72 locali per soddisfare, fra menù di terra e di mare, il palato di tutti i buongustai. Dalla riviera all’entroterra, potete scegliere fra più di 50 locali selezionati nella Provincia di Ravenna per trovare la vostra tavola preferita: elegante e raffinata con ricercati sapori, rustica e familiare con ricette della tradizione, o intima e romantica con piatti delicati e atmosfere soft. Fra le località di mare e i comuni dell’interno, troverete segnalati nel riminese circa 80 raccomandabili indirizzi, che vi consigliamo di visitare se volete regalarvi piacevoli e gustosi momenti sedendovi davanti a una buona tavola. Inoltrandosi nella Romagna Toscana, vale la pena spingersi fino al suggestivo borgo di Palazzuolo sul Senio, poco lontano dal ravennate, per regalarsi un incantevole momento dove si incontrano il bello e il buono. Al confine con le Marche, o appena un po’ più in là, in alcune località della Provincia di Pesaro-Urbino, come Gabicce, Gradara, Novafeltria e altre, troverete una decina di locali degni di nota che per la bontà delle preparazioni e la piacevolezza delle atmosfere valgono il viaggio. Nell’antica Repubblica sammarinese, vi indichiamo alcuni frequentati e rinomati ritrovi della gola, ristoranti e pizzerie, che vale la pena provare per ritrovare il gusto della tradizione o scoprire il sapore di nuove creazioni. “Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene”(Virginia Wolf).E certo in Romagna le occasioni per mangiar bene non mancano… Se hai trovato quella cercavi, non ci resta che augurarti buon appetito, altrimenti lasciati tentare dalle nostre gustose proposte. Un altro piccolo consiglio, ma questa volta non riguarda i ristoranti… Ecco alcuni link a siti che vi suggeriamo di visitare, per esempio per scoprire le altre ricchezze della Romagna o per sapere qualcosa in più su chi ha realizzato la Guida ai Ristoranti della Romagna e il portale in cui vi trovate. Pellegrino Artusi, l’indiscusso padre della gastronomia italiana, nacque in Romagna, a Forlimpopoli, dove è ricordato e onorato ogni anno con la consueta festa artusiana.Tra la metà e la fine di giugno, l’intero paese si trasforma per questi festeggiamenti, un’occasione unica per divertirsi in compagnia e per degustare le antiche ricette tratte dal manuale dell’Artusi. La comunicazione è una e duale: per averla è necessario che gli opposti s’incontrino. Allo stesso modo nella nostra agenzia facciamo coerentemente convivere i modelli pragmatici di derivazione aziendalista e la flessibilità e lo spirito critico di discendenza umanistica, per offrire un servizio completo: dalla qualità creativa alla perfezione tecnica, dalla progettualità all’efficienza dei problem solver Porta con te la Guida ai Ristoranti della Romagna e lasciati guidare alla scoperta dei suoi tesori gastronomici. Servizio sull’uscita della Guida e sulla sua presentazione presso il ristorante La Frasca. Dall’area imolese al Nord delle Marche, un percorso ragionato sulla ristorazione del territorio, curata da Pierantonio BonviciniI ristoranti della Romagna in una guida
Presentazione a Castrocaro del volume a cura di Pierantonio Bonvicini Mangiar bene in Romagna Guida ai piaceri della terra dove la tavola è amata più di ogni cosa. Sono oltre duecento i ristoranti e le trattorie recensiti da Pierantonio Bonvicini. Si va da locali famosissimi come il San Domenico, la Frasca e Teverini a trattorie e pizzerie, dalla cucina dell’Appennino al pesce dell’AdriaticoLa prima guida tascabile dedicata ai migliori luoghi di ristoro del nostro territorio e il volume dedicato ai migliori vini della Romagna.
Due iniziative editoriali targate Menabó, per un autunno dal un sapore sopraffino. I ristoranti della romagna divisi anche per categorie selezionate danoi: i superlativi, gli imperdibili, i saranno famosi, gli ambienti più interessanti, le terrazze più romantiche, le carte dei vini più interessanti e le carte dei distillati più interessanti. I ristoranti migliori per la zona di ferrara, modena, san-marino, rimini, forlì, cesena, forli-cesena, ravenna pesaro-urbino. News su eventi grastronomici e ottimi consigli per sagre nella Romagna per apprezzare il territorio in tutta la sua magnificenza. |
