Angelini miglior chef dell’anno

Il Festival della Cucina Italiana premia lo chef riminese Gino Angelini. L’evento, patrocinato anche in questa undicesima edizione dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ha assegnato il Trofeo Galvanina 2011 come migliore chef dell’anno al riminese Angelini, rappresentativo portavoce dei valori enogastronomici italiani negli Stati Uniti. Nativo di Rimini, lo chef è autore di una cucina italiana in purezza, di quelle che probabilmente si concepiscono solo dopo aver varcato i confini nazionali. Dal 2001 Angelini ha intrapreso l’avventura imprenditoriale con l’Osteria che prende il suo nome, punto di ritrovo di tutto il jet set hollywoodiano. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato allo chef riminese lo sorso 17 ottobre nella sala convegni del Castello Brancaleoni di Piobbico, alla presenza di autorità, operatori del mondo enogastronomico, chef.