Ristorante
San giovanni in Marignano
Via Conca Nuova, 1236
Tel. 0541.956499 Fax 0541.827186
www.rivieragolfresort.com
info@rivieragolf.it
Titolare: Riviera Golf Resort Spa
Giorno di chiusura: in inverno lunedì tutto il giorno e martedì, mercoledì e domenica, alla sera. In estate sempre aperto
Ferie: sempre aperto
Orari di apertura: 12-15.30 e 19-23
Prezzo medio di un pasto completo: 50 € menù degustazione (bevande escluse)
Carte di credito: MasterCard, Visa, American Express
Coperti: 60 interni e 40 esterni
L’ambiente: opera di design minimalista, all’interno del Riviera Golf, frutto della combinazione di architetti e curatori d’interni di fama internazionale. Dall’eleganza sopraffina, si propone come un salotto lounge nel bianco della sala e negli arredi con qualche dettaglio color testa di moro. Molto particolare il bancone del bar che si snoda a “S” e il mobile in pelle d’anguilla. Di grande suggestione la veranda a bordo piscina con vista sul green del campo.
Tipo di cucina: creativa, con proposte tradizionali romagnole.
Piatti forti: puré di pesca bianca con carpaccio di ricciola e crescione al balsa- mico; passatelli romagnoli su vellutata di piselli e gocce di balsamico tradizionale; medaglioni di pescatrice in crosta di frut- ta secca su asparagi al vapore; terrina ai tre cioccolati con gelato alle carote e salsa inglese.
Carta dei vini: circa 80 etichette nazio- nali e 15 Champagne francesi.
Buono a sapersi: a richiesta piatti per i bambini.
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